CAFEDKEKEIJZER.NL
Wat is Franse keuken vandaag de dag eigenlijk nog waard? Tussen traditie en vernieuwing
Waar eet je de beste mosselen met friet aan de Atlantische kust? Onze selectie voor 2025
12 simpele maaltijdideeën om indruk te maken zonder uren in de keuken te staan
Wat is Franse keuken vandaag de dag eigenlijk nog waard? Tussen traditie en vernieuwing
Laten we eerlijk zijn : als je “Franse keuken” hoort, denk je waarschijnlijk meteen aan foie gras, escargots, coq au vin of een perfect gesouffleerd dessert. Klinkt chique, klassiek, een tikje ouderwets misschien ? Dat dacht ik ook. Tot ik onlangs in Lyon belandde en ontdekte dat er iets bijzonders…
Waar eet je de beste mosselen met friet aan de Atlantische kust? Onze selectie voor 2025
Laat ons eerlijk zijn : mosselen-friet, dat is geen gewoon gerecht. Da’s een ritueel. De geur van witte wijn, een dampende pot op tafel, frietjes nét krokant genoeg, en je vingers die altijd nét iets te zout zijn na afloop. Maar goed, de hamvraag blijft : waar eet je nu…
12 simpele maaltijdideeën om indruk te maken zonder uren in de keuken te staan
Soms wil je gewoon iets op tafel toveren qui fait « wow » – sans y passer ta soirée. Franchement, on n’a pas toujours 3 heures devant soi. Et pourtant, on veut quand même faire plaisir, surprendre un peu, et manger autre chose qu’un énième plat de pâtes à la…